Fête de l’Indépendance (Haïti) 2027 en Haïti
janvier 2027vendredi
En Haïti, cette fête tombe le 1er janvier.
Le 1er janvier 1804, Jean-Jacques Dessalines proclame l’indépendance d’Haïti, première république noire du monde.
Fête de l’Indépendance (Haïti) les prochaines années en Haïti
| Année | Date |
|---|---|
| 2027 | vendredi 1er janvier 2027 |
| 2028 | samedi 1er janvier 2028 |
| 2029 | lundi 1er janvier 2029 |
| 2030 | mardi 1er janvier 2030 |
| 2031 | mercredi 1er janvier 2031 |
| 2032 | jeudi 1er janvier 2032 |
Voir jusqu’en 2046
| Année | Date |
|---|---|
| 2033 | samedi 1er janvier 2033 |
| 2034 | dimanche 1er janvier 2034 |
| 2035 | lundi 1er janvier 2035 |
| 2036 | mardi 1er janvier 2036 |
| 2037 | jeudi 1er janvier 2037 |
| 2038 | vendredi 1er janvier 2038 |
| 2039 | samedi 1er janvier 2039 |
| 2040 | dimanche 1er janvier 2040 |
| 2041 | mardi 1er janvier 2041 |
| 2042 | mercredi 1er janvier 2042 |
| 2043 | jeudi 1er janvier 2043 |
| 2044 | vendredi 1er janvier 2044 |
| 2045 | dimanche 1er janvier 2045 |
| 2046 | lundi 1er janvier 2046 |
D’où ça vient
Le 1er janvier 1804, aux Gonaïves, Jean-Jacques Dessalines proclame l’indépendance de la colonie de Saint-Domingue et lui rend son nom amérindien : Haïti, la terre montagneuse, comme l’appelaient les Taïnos avant l’arrivée des Européens.
C’est le seul État né d’une révolte d’esclaves victorieuse, et le deuxième pays indépendant des Amériques après les États-Unis. La France ne le reconnaîtra qu’en 1825, et contre une indemnité colossale qu’Haïti mettra plus d’un siècle à rembourser — une dette dont le pays porte encore les effets.
Comment on la fête
On mange la soupe joumou, une soupe au giraumon, et son sens dépasse largement la recette : sous l’esclavage, ce plat était réservé aux maîtres et interdit à ceux qui le préparaient. La manger le jour de l’indépendance, c’est prendre ce qui était défendu.
Elle se prépare la veille au soir et se partage au matin du 1er janvier, en famille et avec les voisins, souvent en quantités qui dépassent le foyer. L’Unesco l’a inscrite en 2021 au patrimoine culturel immatériel de l’humanité — la première fois qu’une recette entrait sur cette liste pour ce qu’elle raconte.
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