Aïd el-Fitr 2026 en Tunisie
La prochaine date n’est pas encore annoncée
Aïd el-Fitr ne suit pas un calendrier fixe : sa date est arrêtée par une autorité — observation de la lune, décret ou avis officiel — et n’est souvent connue que quelques jours avant la fête.
Nous publions la date dès sa parution officielle, avec sa source. Nous préférons ne rien afficher plutôt qu’avancer une estimation qui se révélerait fausse.
Fête de la rupture du jeûne, au terme du ramadan. Sa date dépend de l’observation du croissant et varie d’un pays à l’autre.
D’où ça vient
L’Aïd el-Fitr — la « fête de la rupture » — marque la fin du ramadan, mois de jeûne du calendrier musulman. Elle tombe le premier jour de chawwal, le mois suivant.
Sa date ne se calcule pas : elle dépend de l’observation du croissant de lune, constatée puis annoncée par les autorités religieuses. C’est pourquoi elle peut différer d’un jour d’un pays à l’autre, et pourquoi ce site ne l’affiche qu’une fois publiée, sans jamais l’estimer.
Comment on la fête
La journée commence tôt, par une prière collective, souvent en plein air. On revêt des vêtements neufs, on rend visite à la famille, on offre de l’argent ou des cadeaux aux enfants.
Une aumône est due avant la prière — la zakat al-fitr — de sorte que personne ne soit privé du repas de fête. À table, le sucré domine : au Maghreb, cornes de gazelle aux amandes, makrouts aux dattes, baklawas ; le café ou le thé à la menthe accompagne les visites, qui se succèdent toute la journée.
Particularité locale
Et en Tunisie ?
Le gâteau de l’Aïd tunisien est le kâak warka, une couronne de pâte travaillée jusqu’à devenir lisse, fine et blanche comme une feuille — warka veut dire feuille —, fourrée de poudre d’amande et parfumée à l’eau de rose, de géranium ou d’églantine de Zaghouan. On le cuit à basse température pour qu’il reste blanc. C’est une pâtisserie de luxe, sortie des cuisines beylicales.
Le premier jour, on sert aussi la mloukhiya, que les Tunisiens réservent à deux moments seulement : l’Aïd el-Fitr et la sortie d’un deuil.
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